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高学历硕士生钱明明开正新鸡排坚持自己的鸡排梦

日期:2019-08-09 作者: 成功案例

  作为广受消费者喜爱的正新鸡排,它究竟有着什么样的魔力能够让那么多人在冒着发胖的风险下依旧愿意任性地去满足自己的口腹之欲?还有一些人因为爱吃鸡排,就索性开起了一家自己的鸡排店。

  由于学生时代在学校周边的餐厅当过收银员的经历,因此毕业之后再做餐饮,也合乎情理。出于对鸡排的特殊感情,钱明明决定这次从鸡排入手。

正新鸡排加盟

  今年年初,他和几位好朋友一起凑够了加盟费用。“当时手头上没多少钱,但还想开一家知名度高一些的加盟店,于是我们在市场上考察了一些时间,最后发现做正新鸡排会比较有潜力,因为喜欢吃鸡排的人很多,包括我自己还有我的朋友在内,我们都是鸡排的忠实粉。!”

  直到店铺开张前夕,钱明明的父母才知道儿子要开鸡排店的事情。在伏牛堂店里,钱母用了“折腾”两字,来形容自己的儿子“从小到大都很能折腾”。按照父母的设想,钱明明的职业规划应是公务员或者律师,餐饮店并不在考虑之内。

  “他们的思维都是上个世纪的”,对于自己的创业钱明明并未寻求过父母的帮助,“其实家里人也帮不上什么。”

  自己作为一个高学历的硕士生,却开起了鸡排店,“这是一个典型的人咬狗的新闻,硕士卖鸡排没有过,再加上是毕业季有就业难的问题。”钱明明认为是反传统的创业形式加上特殊的时间点造成了大家对自己开鸡排店这一事件的议论。

  媒体上的频繁露面,让钱明明的鸡排店有了很高的人气,店内的收益自然也是很客观。每天冲着他的这个硕士生名头,就有好多的顾客前来买他的鸡排。截止目前,钱明明已经将当初的加盟费赚了回来,还实现了盈利,最高日营业额有时候能够达到2万元。

  对于未来,钱明明称只要是好玩的事情他都会去尝试,比如3D打印鸡排,但可以肯定的是未来的自己一定还会继续坚持自己的鸡排梦。”

  下一步,他的计划是尽快开起自己的第二家鸡排店。虽然以硕士生的身份开鸡排店吸引了很多的顾客,但是钱明明表示,希望大家能够把更多的关注点放到鸡排上,而不是自己的身份上。

  如今的就业压力小编能够感同身受,所以丢掉这些压力去自己经营一家鸡排店,或许也是个不错的选择哦!不知道钱明明的故事是否打动了你,如果有加盟正新鸡排的意向,欢迎咨询小编!

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