四名大学生合伙开了家正新鸡排。21岁的张晓辉算是4人中的引领者，当时的他发现学校周边没有特色的小吃店，加之自己非常喜欢吃鸡排，于是决定在附近开一家鸡排店。幸运的是，当他一说出这个想法，就得到了其他3名大学室友的支持。

　　但这四位大学生在之前都没有任何开店的经验，最多也只是在类似的餐饮店打过工。有开店的大胆想法固然是好，但如何才能让风险降到最低?几个人考虑了很久，最终还是选择了加盟这种方式，他们咨询了正新鸡排的总部，了解了加盟的流程之后，开始想办法凑启动资金。巧的是几个人拼拼凑凑，算上平时积攒下来的零花钱、奖学金、生活费以及兼职的钱，刚刚好凑足了那笔钱。2016年8月份，他们以接近2000价格，在离学校不远的邻街，租了一个约20平方米的铺面。从选址到装修，再到开业，差不多三个星期的时间，在总部的支持下事情一件一件地都如期完成了。

　　自从开了鸡排店，张晓辉他们就有点忙不过来了，“一个月瘦了13斤，为了经营号这家店，常常是凌晨2点才睡觉，而早上7点又要起床上课。”尽管很累，但大家都觉得值得。

　　在开店之前，4人都做好了明确的分工，有负责做线上线下宣传的，有负责运营的，有负责财务的，但是，店开了近一周的时间，效果并不如预期所想的那样，来的顾客却并不多。这样的处境让四个人不免担心起来，好在他们及时咨询了总部，在总部提供的宣传方案下，顾客少的问题也得到了及时的解决。

　　慢慢地，他们的鸡排店人气越来越高，也有人戏称他们四人为“鸡排F4”。张晓辉说，能够得到顾客们的认可是自己最开心的事情，哪怕有的时候会因为学校课程和营业时间冲突，导致自己忙的晕头转向，但看着这家这慢慢地有了起色，从一开始没有任何生意到后来四个人每个月都能实现收入过万的收益，这种成就感是难以言表的。

　　在2017年毕业以后，最初的四位合伙人，有2人继续深造攻读读研究生，还有2人毕业后全职投入鸡排店。张晓辉与朋友们只有一个简单的想法，就是让大家能够吃到好吃的鸡排，哪怕在常人眼中，鸡排是减肥的死敌。

　　张晓辉的梦想可以说是简单平凡但又深入每个吃货的内心。在美味与脂肪面前，当然是美味第一了。如果你也愿意怀抱这样的理想，去温暖每一个吃货内心柔软的世界，欢迎咨询小编更多关于加盟的信息!