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苏大姐老火锅怎么样?加盟优势有哪些?

日期:2019-09-11 作者:蒲公英 餐饮快讯

苏大姐老火锅沿用了重庆原本风味。想比于大部分的重庆火锅为赶上时代的潮流,不停的改变创新着自己的火锅味道,但慢慢的变得失去了原本的感觉,不再是重庆火锅的味道。苏大姐老火锅是在重庆本土,还拥有一口纯正的老火锅味道。香浓的牛油味夹在满是花椒辣椒的麻辣里,碰撞出不一样的火花,这就是正宗重庆老味道。

很多人都会好奇老火锅是什么?老火锅,即以老卤油、老底料和老底汤,采用传统手工烹饪技法制成的火锅。地道的重庆人认为,老油就是重庆火锅的“老卤子”、“精炼油”,重庆火锅以“老味”独步天下。老火锅并不等于老油,因为传统火锅与新派火锅的区别不仅仅在油上,而包括很多方面:

1.材料上:传统老火锅不用任何的香料(茴香、八角等),基本上就是花椒、海椒、豆瓣、牛油等材料,突出原味。

苏大姐老火锅加盟优势多、生意好

2.制作工艺上:底料炒作流程,火候与其他派别火锅都不同。

3.餐具上:老火锅在锅碗瓢盆、甚至桌子与其他派别火锅都不一样,老火锅相对更朴实无华,然而其他更讲究小资潮流。

4.料上:吃老火锅时,建议只用传统调料。另外,吃老火锅时不要一开始就放调味盐,要根据自身的情况而定,不然吃到后面会越吃越咸。

苏大姐老火锅一直沿用老火锅的制作方法,让更多的人体会到了重庆老火锅的滋味。下面小编带大家了解下加盟苏大姐老火锅的好处:

1.无需大厨

火锅底料直接由总部统一送,核心菜品完全手把手教会,节约厨师的工资,人力成本。

2.技术竞争力强

总部有专门的技术研究中心,因地制宜根据选址地区,季节,口味,文化差异有对路适销的产品。对味道层层把关,特色突出,技术含量高,竞争性强。

3.降低门栏

拥有“少”“小”“低”“精”的投资优势,操作灵活性高,稳中求胜。

4.经验丰富

总部会派专人亲自指导开店,创业前开设培训课,让创业者充分预热,创业更省心。

5.支持到位

全程跟踪,系统指导,一对一技术指导,快速立店。

6.供货渠道

总部提供优质供货渠道,保证食材,装修用最实惠的价格用最好的产品,减少创业者走弯路花冤枉钱。

想必大家都了解了苏大姐老火锅,有兴趣深入了解的小伙伴,可以联系小编。

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