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韩式泡菜火锅食谱,酸辣开胃暖人心!

日期:2019-03-12 作者:Genm 餐饮快讯

  韩国以泡菜闻名,根据历史与地域,逐渐形成了多种多样的泡菜食品,与我国传统火锅有较大差别的韩式泡菜火锅,便是其中风味较为独特的一种。想要在家中,为家人制作一款异国风味,韩式泡菜火锅是一个不错的选择。韩式泡菜火锅食谱,酸辣开胃暖人心!

  食材用料:

  金针菇 1把;牛肉粉 两勺;清水 适量;油 适量;大蒜 2瓣;盐 少许;葱 适量;丸子 适量;辣白菜 350克;豆腐 1小块;五花肉 100克

韩式泡菜火锅食谱,酸辣开胃暖人心!

  韩国泡菜火锅的做法

  1.把豆腐和五花肉切片,切葱花和蒜末。

  2.准备好金针菇、丸子和辣白菜。

  3.锅中放适量油烧至五成热,放入肉片炒至断生。

  4.再放入辣白菜翻炒均匀。

  5.把炒好的食材倒入石锅中。

  6.添入适量清水。

  7.调入两勺牛肉粉,如果咸度不够的话可以再加少许盐。

  8.小火煮开后放入葱花和蒜末。

  9.再放入丸子大火煮熟。

  10.最后放入金针菇和豆腐煮开即可。

  若是想要将泡菜火锅的汤汁更加的浓郁,使用辣白菜时最好带汤。以上便是韩式泡菜火锅的制作流程,美味美食,自己轻松制作!

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