韩国以泡菜闻名，根据历史与地域，逐渐形成了多种多样的泡菜食品，与我国传统火锅有较大差别的韩式泡菜火锅，便是其中风味较为独特的一种。想要在家中，为家人制作一款异国风味，韩式泡菜火锅是一个不错的选择。韩式泡菜火锅食谱，酸辣开胃暖人心!

　　食材用料：

　　金针菇 1把;牛肉粉 两勺;清水 适量;油 适量;大蒜 2瓣;盐 少许;葱 适量;丸子 适量;辣白菜 350克;豆腐 1小块;五花肉 100克

　　韩国泡菜火锅的做法

　　1.把豆腐和五花肉切片，切葱花和蒜末。

　　2.准备好金针菇、丸子和辣白菜。

　　3.锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生。

　　4.再放入辣白菜翻炒均匀。

　　5.把炒好的食材倒入石锅中。

　　6.添入适量清水。

　　7.调入两勺牛肉粉，如果咸度不够的话可以再加少许盐。

　　8.小火煮开后放入葱花和蒜末。

　　9.再放入丸子大火煮熟。

　　10.最后放入金针菇和豆腐煮开即可。

　　若是想要将泡菜火锅的汤汁更加的浓郁，使用辣白菜时最好带汤。以上便是韩式泡菜火锅的制作流程，美味美食，自己轻松制作!